Despre
📌 Nume complet: Patiserie Creativă: Inovație, Design și Tendințe în Lumea Deserturilor 📝 Nume scurt: Patiserie Creativă - Inovație și Design ⏱️ Durata: 35 ore (7 săptămâni) 📊 Nivel: Avansat 🏷️ Categorie: Patiserie, Cofetărie și Panificație Descriere Curriculum Curs inovator dedicat dezvoltării creativității și gândirii artistice în patiserie. Obiective Principale • Dezvoltarea creativității și stilului personal • Explorarea tehnicilor avant-garde • Crearea de deserturi signature inovatoare • Aplicarea principiilor designului în patiserie Module Principale • Modul 1: Psihologia Gusturilor Pairing-ul aromelor, utilizarea aromelor neconvenționale • Modul 2: Tehnici Avant-Garde Desertul deconstructat, texturi surprinzătoare, azot lichid • Modul 3: Design și Estetică Principii de design, minimalismul, influențe arhitecturale • Modul 4: Deserturi Signature Dezvoltarea conceptului, storytelling prin deserturi • Modul 5: Fotografie și Social Media Fotografie culinară, utilizarea luminii, social media Competențe Dobândite ✓ Crearea de deserturi inovatoare ✓ Aplicarea creativității și designului ✓ Dezvoltarea unui stil personal ✓ Promovarea creațiilor prin fotografie
De asemenea, te poți alătura acestui program prin intermediul aplicației mobile. Accesează aplicația